Cá kho thơm thịt đưa cơm đưa cơm ????

1 khúc cá gì cũng được miễn là mình thấy ngon nha mọi người ???? nghệ, sả, tiêu, thơm, dầu hào, xì dầu, nước mắm, muối, hạt nêm,...

Thực hiện

  1. Khúc cá và thịt mình ướp với muối, tiêu, gừng xả băm nhỏ, cho thêm một chút rượu cho bớt mùi tanh(mình dùng rượu vang nho nên hơi chát
  2. Mình cho khúc cá lên chảo rán hai mặt, thịt đảo qua lần lượt từng món một. Sau đó cho vào nồi kho cùng với nước ướp lúc nãy, thêm xả và thơm vào nêm nếm thêm cho vừa nha. Đun xình xịch một lúc rùi cho thêm nước hàng, cạn nước rùi bày ra măm măm thui