Thực hiện

  1. Me chín ngâm hoặc nấu với nước nóng, dầm lấy nước me, bỏ xác me. Mực cắt miếng vừa ăn.
  2. Làm nóng chảo cho tỏi vào phi dậy mùi thơm
  3. Cho mực vào ram, xào qua 2 phút (nếu thích mềm bạn ngâm mực với nước trước 10 phút để ráo rồi cho vào), thêm đường, mắm, bột ngọt
  4. Cho thêm nước me vào nấu keo keo lại rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, sao cho đủ vị chua ngọt dịu nhẹ
  5. Xong rồi đâyyyyy, ngon xỉu