Thực hiện

  1. Cá rửa sạch, ướp cá với đầu hành lá củ tỏi băm, ít muối và tiêu. Rửa sạch các nguyên liệu còn lại
  2. Nấu nước chần sơ cá. Phi thơm đầu hành lá xào cà nêm ít nước mắm, hạt nêm, đường. Nước sôi cho cá vào, cá chín nêm nếm lại vừa khẩu vị, cho cần và hành lá cắt khúc vào
  3. Cho canh ra tô thêm ít tiêu, dùng nóng. Chấm kèm với nước mắm cay...ngon quá xá nà