Thực hiện

  1. Nấm mèo (mộc nhĩ) ngâm nở, cắt nhỏ trộn vào giò sống thành mọc. Mướp gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn
  2. Nấu sôi nước cho lấy từng viên mọc cho vào, nêm ít muối,tiếp theo cho mướp vào nấu sôi lên vớt bọt nếu có, rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nha. Thả hành ngò vào tắt bếp.
  3. Cho ra tô thêm ít tiêu (tuỳ thích)