• Đường láng khuôn bắc lên bếp với nước cam, đun nhỏ lửa cho ngả màu vàng nâu nhẹ.
• Thêm 1/2 lượng vỏ cam, khuấy đều.
• Nhanh tay đổ vào khuôn.

• Trứng khấy tan với đường.
• Đun sữa cho sôi lăn tăn thì đổ vào tô trứng đường. Khuấy cho đường tan hết. Thêm vỏ cam và chút xíu muối.
• Rót hỗn hợp sữa trứng vào khuôn.
• Xếp khuôn vào khay, chế nước nóng ngập ít nhất 1/3 khuôn bánh.
• Nướng cách thủy ở 160 độ C trong vòng 40 phút là được.
• Làm vào hộp nhỏ, khi ăn, vẫn có thể ăn kèm với cà phê pha loãng như thường.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh flan cam này nhé .