· 27 tháng 12, 2022

Thịt heo kho tỏi kiểu Đài Loan

Tôi đã sống ở Đan Mạch hơn 15 năm, tôi thích nấu ăn và thử những món ăn mới, đôi khi tôi thất bại, nhưng đây cũng là một trong những niềm vui của việc nấu ăn
Image

Nguyên liệu

Thực hiện

  1. Cắt lớp thịt ba chỉ thành miếng có kích thước khoảng 1,5cm
  2. Đun sôi lượng đường trắng thích hợp thành caramel trong chảo dầu nóng
  3. Thêm tỏi băm và ớt băm vào, cho vào chảo xào nhanh tay rồi cho các lát thịt vào xào đều cho quen màu.
  4. Thêm xì dầu, chút đường và nước vào, xào cho cạn nước dùng