Ức vịt nướng, xốt chanh muối có lẽ không còn là món ăn xa lạ với nhiều người nữa. Nhưng, điều bạn băn khoăn là làm thế nào để món ăn này được ngon, giàu mùi vị và hấp dẫn người thưởng thức ngay từ hình thức đến nội dung....
Ức vịt nướng, xốt chanh muối lạ miệng
Nguyên liệu
-
ức vịt 200 gr
-
Cam thảo 50 gr
-
Củ cái trắng 50 gr
-
Măng tây. 100 gr
-
Chanh muối 1 quả
-
Mạch nha 1 thìa cà phê
-
Gừng ngâm chua 1 thìa cà phê
-
Nến 2 củ
-
Cà rốt 50 gr
-
Rau mầm 50 gr
-
Lá tía tô 30 gr
-
-
Bánh rế 1 miếng
Thực hiện
Bước 1: - Các bạn rửa sạch ức vịt, để ráo nước rồi ướp với chút muối, tiêu. Bạn cho ức vịt vào khay cùng với cam thảo, nướng chín nhiệt độ 170 độ C, trong khoảng 7-10 phút ( Các bạn không nên nướng quá lâu vì như thế thịt sẽ nát)
Bước 2: - Xốt chanh muối: Bạn cho chanh muối xay nhuyễn vào xào chung, nêm vào mạch nha, muối, tiêu cho vừa ăn.
Bước 3: - Cà rốt và măng tây, lá tía tô bạn đem rửa sạch, cắt nhỏ. Sau khi đun nóng dầu ăn, bạn cho rau củ vào xào chín tới, thêm vào tí muối, tiêu hạt vừa ăn.
Bước 4: - Ức vịt bạn có thể cắt lát trình bày ra đĩa, ăn kèm với rau mầm và rau củ, gừng ngâm chua, trang trí với bánh rế nướng.
Giảm cân với canh củ sen đuôi heo
Cơm chiên trứng kiểu Nhật
Cách làm bánh bột lọc ngon đúng điệu
Canh rong biển thịt nạc
Chè dứa hạt é
Mì xào bò
Ngon ngất ngây với thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Tuyệt chiêu nấu bún cá rô ngon tuyệt
Cá rán xào chua ngọt
Tôm xào bơ tỏi béo ngậy cho cả nhà