Xôi Chiên Mắm Kho Quẹt

Thỉnh thoáng nấu những món ăn như thế này cũng thú vị lắm nè! Món này khá ngon và vui miệng nữa💖💁🏻‍♀️

Thực hiện

  1. Vo gạo nếp sạch bụi rồi cho nước cốt dừa vào nấu chín, hoặc hấp chín nhé. Sau đó dùng khuôn in xôi
  2. Cho xôi đã in lên dĩa hay khay, rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm. Như vậy sau đó lấy xôi ra chiên sẽ giòn và ngon hơn. Chiên vàng đều cả hai mặt xôi nha
  3. Thịt ba rọi cho vào chảo rang cháy xém với hành tím tỏi, rồi cho tấc cắt các gia vị còn lại vào nấu kẹo lại một xíu là được, tắt bếp nêm hành lá vào
  4. Xôi chiên vàng xong chẻ 1/2 miếng xôi rồi cho thịt mắm quẹt vào, thưởng thức thôi 😋💁🏻‍♀️