Cá cơm chiên giòn

Cách làm cá cơm chiên giòn Vị giòn của bột chiên, bùi bùi cá cơm chiên bột kết hợp cùng rau và nước mắm chua ngọt sẽ là món ngon cho cả nhà thưởng thức

Thực hiện

Sơ chế

  • Cá cơm sơ chế sạch, để ráo, ướp 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng trần bì cắt nhỏ.
  • Khoai môn gọt vỏ, cắt thanh dài 5cm.

Chiên

  • Đun nóng dầu ăn, tẩm khoai môn cao với bột tẩm khô chiên giòn Aji Quick vị bơ, chiên khoai chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Tẩm cá cơm với bột tẩm khô chiên giòn Aji Quick vị bơ, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Cách dùng

  • Dọn cá và khoai ra dĩa, dùng kèm xà-lách búp và rau thơm, hấm kèm tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá cơm chiên giòn.