Thịt bò xào khoai tây là một món ăn ngon, dễ chế biến và...
Ngon ngất ngây với thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Nguyên liệu
-
Thịt bò phi lê 200 gam
-
Khoai tây vàng 300 gam
-
Rau cần tây 50 gam
-
Tương cà 20 gam
-
Cà chua 1 trái
-
Tỏi 2-3 tép
-
Thực hiện
Các bước thực hiện món thịt bò xào khoai tây kiểu mới:
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Các bạn bổ làm 6 nhé. Rau cần tây nhặt và rửa sạch, cắt khúc 4 cm.
- Khoai tây rửa sạch, bổ làm 6. Cho khoai tây và tô cùng với 1/4 muối + 1/4 bột ngọt + 1 muỗng nước, trộn đều và dùng vải mùng bọc bên ngoài và đem hấp chín.
- Thịt bò phi lê rửa sạch, thái miếng mỏng và đem ướp với 1/2 tỏi băm + 1/2 hạt nêm + 1/2 đường + 1/4 tiêu + 2 sốt mayonnaise. Trộn đều và ướp chừng 15 phút.
- Bắc chảo lên bếp, bạn cho khoai tây đã được hấp chín và áp chảo nhanh và cho ra đĩa. Mục đích của thao tác này là giúp cho khoai tây có 1 lớp vỏ vàng, dai và thơm và khi đun không bị bở nát.
- Bạn bắc 1 chảo khác lên bếp, làm nóng 1 ít dầu ăn và phi thơm phần tỏi băm còn lại. Cho thịt bò vào đảo săn, tiếp đến cho khoai tây chiên và cà chua vào đảo đều. Bạn cho 3 muỗng nước + 1 tương cà + 1 sốt mayonnaise + 1 nước mắm và đảo thật đều tay để thịt bò và các loại rau củ ngấm gia vị. Cuối cùng bạn cho thêm rau cần tàu vào đảo đều thêm 1,2 lượt và tắt bếp.
Giảm cân với canh củ sen đuôi heo
Cơm chiên trứng kiểu Nhật
Cách làm bánh bột lọc ngon đúng điệu
Canh rong biển thịt nạc
Chè dứa hạt é
Mì xào bò
Ngon ngất ngây với thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Tuyệt chiêu nấu bún cá rô ngon tuyệt
Cá rán xào chua ngọt
Tôm xào bơ tỏi béo ngậy cho cả nhà