Thịt kho củ cải, rau chấm trứng luộc

Thực hiện

  1. Thịt thái miếng dài khoảng 2 đốt tay, ướp gia vị bột nêm, đường,dầu hào, hoisin sauce để ngấm. Củ cải cắt miếng như thịt, rau củ cải cắt khúc để riêng.
  2. Kho thịt đảo đều chế thêm tý nước, đậy nắp cho thịt mềm. Khi thịt mềm cho củ cải vào, sau nếm cho vừa miệng.
  3. Khi thịt và củ cải đều mềm và thấm đều gia vị thì cho rau củ cải vào, khi rau củ cải mềm thì tắt bếp cho tiêu vào
  4. Trứng luộc cho nước tương vào trứng, rau luộc mềm chấm cùng trứng luộc